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価格：525 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| 今回は黄玉ねぎ中でも小さい株だけ集めました。生食用で本来は生食用をお薦めしていますが、スープやカレー、シチューなどの具としてお使いください。もちろん生食もできます。浜松が誇る高級野菜白玉ねぎと同じ環境で育った黃玉ねぎ。日本三大砂丘の一つ、中田島砂丘が広がる静岡県浜松市。浜松市篠原地区は、玉ねぎの一大産地。甘味が強く、瑞々しいのは日照時間の長い砂地で育てられるからだそうです。白玉ねぎ同様、出荷時期が短く、なかなか全国に出回らないのが難点です。畑から収穫したての味を、直送します！ 栽培の基本理念に基づいて栽培、収穫、流通しています。 1.危険な農薬は使用せず、出来る限り農薬を減らした栽培をする 2.有機肥料を使った土作りを行い、化学肥料は最小限に抑える 3.徹底した栽培管理を行い、お客様の安心のための情報公開を惜しまない小玉ならではのオススメな食べ方があります。 すぐに食べきれない！ そんなお悩みに、いくつか保存方法がありますのでご紹介します。 新聞紙に包んで冷蔵庫。1週間くらいが目安です。新たまねぎは湿度が苦手、水分が蒸発していくような、日のあたらない風通しの良い 環境だと長く保存できます。でも、水分の蒸発を促すので味や歯ごたえ、風味が落ち ます。玉ねぎは冷凍保存が可能です。スライスして冷凍するとシャキシャキ感はなくなり ます しかし、冷凍することにより繊維が壊れて熱を加えた時に甘みが出やすくな ります。 これはスープやシチュー・カレーなど汁系のものにするのがオススメです。・・・とはいえ、一番良いのは、早めに食べてしまう！ことです。******** ご購入の前に、ご覧下さいませ ************たまねぎは湿気を嫌いますので、洗わずに、掘り出したものを砂を軽く落としお届けいたしますそうすることにより痛みが少なくなりますのでご了承ください。専用ダンボール箱での配送となります。他の商品との同梱はできませんのでご了承ください。また、基本的にお買い上げ明細書など伝票はお付けしておりません。当社スタッフ、生産者一同、最善を尽くして、ご満足いただけるお品をいち早くお届けできるよう努力いたします。ご理解いただいた上でご購入いただければ幸いです。
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